今まで、殊にここ数年は、
簡単ですぐできる料理を好んで作っていた。
なのですが、パンを作るようになってからというもの、
料理にも基本のところにちょっとだけ
手間をかけたことをするようになった。
昆布水を仕込んでみたり、
炒め玉葱のストックを作ってみたりと。
こうして作ったものを食べていると、
いつもと違ったちょっとした贅沢感が味わえる。
少しの手間とほんの少しの丁寧さが
ささやかな贅沢になる。
これって、コミュニケーションでも同じなのかもしれない。
そして、パンでもそうだけど、行程の合間に
少し長めの空き時間ができる。
その隙間に片付けをしたり、
ちょっとした別の用事を済ませたりと、
思ったよりいい時間が過ごせているように思う。
これを仕事や日常でも汎化できるといいのだが。
簡単ですぐできる料理を好んで作っていた。
なのですが、パンを作るようになってからというもの、
料理にも基本のところにちょっとだけ
手間をかけたことをするようになった。
昆布水を仕込んでみたり、
炒め玉葱のストックを作ってみたりと。
こうして作ったものを食べていると、
いつもと違ったちょっとした贅沢感が味わえる。
少しの手間とほんの少しの丁寧さが
ささやかな贅沢になる。
これって、コミュニケーションでも同じなのかもしれない。
そして、パンでもそうだけど、行程の合間に
少し長めの空き時間ができる。
その隙間に片付けをしたり、
ちょっとした別の用事を済ませたりと、
思ったよりいい時間が過ごせているように思う。
これを仕事や日常でも汎化できるといいのだが。
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by zentei
| 2011-09-21 23:30
| essay